Il Valentino — restaurant italien et pizzeria au feu de bois, Liège
Rue d'Amay 8, au cœur du Carré à Liège. Pizza cuite au feu de bois, pâtes fraîches roulées le matin même, et une carte qui suit les arrivages.
Notre maison
Il Valentino est un restaurant italien et une pizzeria au feu de bois installés Rue d'Amay 8, en plein centre de Liège, à deux minutes à pied de la place Saint-Lambert et de la place du Marché. La pâte à pizza lève 48 heures avant de passer au four à bois, les pâtes sont roulées chaque matin, et les produits viennent d'Italie : farine de Naples, mozzarella fior di latte, tomates San Marzano, huile d'olive extra vierge.
La salle accueille aussi bien les familles que les étudiants et les tables d'après-spectacle. Le service se fait sur place, à emporter et en commande en ligne. Les réservations sont possibles en ligne 24 h/24 ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Nous trouver
Rue d'Amay 8, 4000 Liège, BelgiqueTéléphone : +32 4 223 68 26 — nous écrire un message
Quartier : Le Carré, centre-ville de Liège. Accès à pied depuis la place Saint-Lambert (3 minutes), la place du Marché (2 minutes) et la gare des Guillemins par le bus.
Heures d'ouverture
- Mardi au dimanche : 12h00 – 14h30
- Mardi au dimanche : 18h00 – 22h00
- Lundi : fermé
La carte : pizzas au feu de bois et pâtes fraîches
La carte est organisée par famille de plats. Chaque catégorie a sa page, avec les plats, leurs ingrédients et leurs prix à jour.
- Pizzas au feu de bois — Margherita, Quattro Formaggi, Diavola, Capricciosa
- Pâtes fraîches maison — carbonara, bolognaise, lasagnes, tagliatelles
- Plats traditionnels — saltimbocca, osso buco, escalopes
- Grillades — tagliata, viandes au grill
- Poissons et fruits de mer — daurade, saumon, gambas
- Entrées et antipasti — bruschetta, carpaccio, burrata
- Desserts italiens — tiramisù, panna cotta, cannoli
- Vins italiens — Chianti, Barolo, Prosecco, Montepulciano
- Apéritifs — Aperol Spritz, Negroni, Prosecco
- Digestifs — grappa, limoncello, amaro
Questions fréquentes
Faut-il réserver ?
C'est conseillé le week-end et les soirs de match ou de spectacle. La réservation en ligne est ouverte en permanence et la confirmation arrive par e-mail.
Peut-on emporter une pizza ?
Oui. La commande en ligne permet de choisir son heure de retrait ; on peut aussi commander par téléphone au +32 4 223 68 26.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, plusieurs pizzas, pâtes et entrées sont végétariennes. Les filtres de la carte en ligne indiquent les plats végétariens et les allergènes.
Où se garer ?
Les parkings du centre de Liège (Saint-Lambert, Neujean) sont à quelques minutes à pied ; le Carré est en grande partie piéton.